台中美食．震樺百菇美食特產

新社美食．震樺百菇美味合菜
　中縣新社鄉香菇街上老字號的「震樺山產行」近日開設了百菇美食新館，館前有大型停車場供遊覽車、小客車停放，１Ｆ有寬敞的美食餐區與現做合菜、火鍋，２Ｆ則為團體用餐區與戶外陽台觀景區。將新社在地食材做成的合菜料理更是廣受遊客喜愛。
百菇伴手禮．老字號的品牌保證
　若想要買菇類名產伴手禮，不論是生鮮菇類、乾香菇、杏鮑菇、金針菇、秀珍菇…不論當季想買什麼菇，震樺都將一次滿足您的需求。

現做美味合菜
來新社鄉想好好大吃一頓菇類美食或地方風味餐，來震樺就對囉！主廚推薦的碧風塘炒肥腸特別將肥腸與新社當地特產杏鮑菇作結合，創作出一道讓人吃過無法忘懷的當地特色料理，吃過的人可都說'讚'呢！
杏鮑香腸、貢丸禮盒
來新社鄉遊玩絕對不能錯過的伴手好禮，震樺的香腸與手工香菇貢丸還有超值禮盒版讓您帶回家！是饋贈親友絕佳的伴手禮。
遠眺美景　空間寬敞
二Ｆ是寬敞的團體用餐區，還有一個可以眺望新社花海（11月）與俯瞰新社鄉野的陽台雅座。一Ｆ空間寬敞，可以吃小吃、買伴手禮、與品嘗咖啡簡餐。
震樺百菇鍋物
自製研發的巴西蘑菇湯頭、藥膳養生湯頭及泰式酸辣百菇湯頭為主，可享受到當地農民辛苦結晶所種殖出來的美味鮮菇，更能品嚐到美白菇、杏鮑菇、鴻喜菇、金針菇、柳松菇、秀珍菇、鮑魚菇、白精靈菇、酒杯菇等食材的自然美味。
一、二十種鮮菇批發
台灣有六成以上的香菇產於新社鄉，氣候風土條件適合孕育菇類，在震樺你可以用批發價格，買到當季的優質鮮菇，且品項多樣，不管想買什麼菇，來震樺就對了。
菇類伴手禮
菇類伴手禮除了鮮菇，乾香菇更是遊客人手一包，還有金針、木耳、杏鮑菇、茶樹菇、猴頭菇、香菇貢丸禮盒，應有盡有，需求一次滿足，牆上還有各種菇類的詳細介紹喔!
震樺百菇美食特產
　　　　　　　　　　　～現做合菜、風味小炒、現炸百菇、火鍋、菇類批發零售、咖啡、特調飲料～

【營業時間】ＡＭ９：００～ＰＭ７：００（歡迎使用國民旅遊卡）

【眾菇雲集百菇宴】
　★馳名小炒類（免費提供飲品）　　★鐵板煲仔類　　　　　　　　　　★燉品湯類
　　山城腌土雞　　小＄３６０　　　　密椒鐵板牛小排　＄２６０　　　　藥膳烏骨雞鍋　　＄４６０
　　　　　　　　　大＄５６０　　　　黑椒豬柳條　　　＄２２０　　　　巴西蘑菇鮮雞湯　＄４６０
　　吊燒脆皮雞　半隻＄３２０　　　　三杯杏鮑菇　　　＄１８０　　　　香菇鮮雞湯　　　＄３８０
　　　　　　　　整隻＄５２０　　　　眾菇雲集玉府煲　＄２２０　　　　
　　桂竹筍封肉　　　＄３２０　　　　五更腸旺煲　　　＄１８０　　　★鮮魚料理類
　　芋絲炸溪蝦　　　＄１８０　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　老酒蕈菇燒鮮魚　＄２６０
　　椒鹽龍珠　　　　＄１８０　　　★菇菇焗烤餐　　　　　　　　　　　糖醋魚片　　　　＄２２０
　　大漠金沙蝦　　　＄２６０　　　　起士焗烤鮮菇　　＄２６０　　　　
　　鹽水香茅蝦　　　＄２６０　　　　（附開胃菜、菌菇濃湯、飲品）　★百菇鍋物類（２人份）
　　避風塘炒杏鮑菇　＄２２０　　　　義式鮮菇焗烤　　＄２６０　　　　藥膳百菇養生子排鍋　＄５２０
　　ＸＯ醬炒海螺片　＄２８０　　　　（附開胃菜、菌菇濃湯、飲品）　　巴西蘑菇子排鍋　　　＄５２０
　　風味百菇香腸　　＄１６０　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　義式香料鮮菇百菇鍋　＄５２０
　　鹹蛋炒蕈菇　　　＄１６０　　　★蓬萊野菜時蔬　　　　　　　　　　
　　清炒鮮蕈菇　　　＄１６０　　　　清甜碧玉筍　　　＄１２０　　　★合菜（附白飯、飲品）
　　蕈菇炒劍筍　　　＄１６０　　　　鹹蛋炒苦瓜　　　＄１２０　　　　３～４人　　　＄９００
　　拔絲地瓜　　　　＄１６０　　　　魚干山蘇　　　　＄１２０　　　　４～６人　　＄１３００
　　酥炸百菇盤　　　＄１６０　　　　ＸＯ醬高麗菜　　＄１２０　　　　６～８人　　＄２３００
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　８～１０人　＄３２００
　　※白飯每人均收１０元，無限供應。
　

【ＧＰＳ衛星定位】緯度２４.１８６７１４９　經度１２０.８１５４３５

【交通指南】
　北上（１）中港交流道→中港路→文心路→東山路→中興嶺→右轉協中街（香菇街）→震樺
　　　（２）中清交流道→環中路→松竹路→東山路→中興嶺→右轉協中街（香菇街）→震樺

　南下（１）二高→國４往東→石岡→土牛→新社→中興嶺→震樺
　　　（２）一高→國４往東→石岡→土牛→新社→中興嶺→震樺

【停車資訊】震樺百菇美食館備有大型停車場，可供多輛遊覽車、小客車停放。